Grzybek tybetański na długowieczność

Tak naprawdę to nie jest prawdziwy grzyb, lecz kolonie pożytecznych drożdży i bakterii w postaci skupionych, galaretkowych grudek.

Zawiera pokaźną kolekcję witamin z grupy B, czyli B1, B5, B7, B12, do tego magnez, fosfor, kwas foliowy, niacynę i witaminę K.

Co robi grzybek tybetański?

Poprawia kondycję, wzmacnia odporność i przyspiesza rekonwalescencję po chorobach. Jest szczególnie polecany przy oczyszczaniu organizmu, kłopotach z przemianą materii, krążeniem i nerkami oraz w alergiach. Łagodzi chorobę wrzodową żołądka, infekcje grzybicze, bezsenność i nerwowość. Zwiększa ochotę na seks, opóźnia starzenie, działa antynowotworowo i antymiażdżycowo. Lek na całe zło!

Domowy kefir z grzybkiem tybetańskim 

1. Włóż do szklanego słoika 2 łyżeczki opłukanego pod bieżącą wodą grzybka (tak zwany starter kupisz m.in. w internecie), zalej szklanką surowego mleka, najlepiej pasteryzowanego (może być też roślinne, np. sojowe), przykryj gazą albo filtrem do kawy.

2. Odstaw na dobę, w temperaturze pokojowej. Potem lekko pomieszaj i odcedź na plastikowym sitku. To już gotowy kefir, który powinieneś wypić w ciągu kolejnej doby. Trzymaj w lodówce.

3. Grzybek znów opłucz, by nie było na nim pozostałości mleka, i zacznij zabawę od początku.

4. Podczas hodowli grzybek rośnie i można się nim podzielić.

Pamiętajmy, że grzybek musi swobodnie pływać w mleku!

Lepiej zacząć od picia niewielkich ilości kefiru, bo nie wiadomo, jak zareaguje żołądek. Przez 20 dni pije się napój na noc, potem 10 dni przerwy i znów 20 dni picia. I tak przez pół roku. Przeciwwskazaniem do kuracji jest zażywanie antybiotyków, nadużywanie alkoholu i cukrzyca.

Uwaga – nie używaj metalowych naczyń, jedynie szkło, plastik i drewno.

Kama Scudder
fot. shutterstock