Im bliżej pełni Księżyca, tym większe emocje i... kulinarne zachcianki. Na pełnię w Baranie zrób kokosowe curry z białą rybą

Wielka tarcza srebrnego globu powoduje, że wszystko przeżywamy po stokroć intensywniej: dobre wydarzenia, złe wydarzenia, nawet w sumie obojętne – też przeżywamy. Do tego ważne jest, w jakim znaku zodiaku uściśli się pełnia. A 17 października będzie w znaku ognistego Barana. Znaku pasji, namiętności, dowodzenia - niekiedy despotycznego, ale i zawziętej obrony swojego stada. Wystarczy raz się w nim znaleźć – i będzie się zaopiekowanym, czasami może w sposób szorstki i twardy, ale nie trzeba się na to godzić. 

Biodynamika znaku Barana jest połączona z czerwienią, z białkiem, ze słodyczą owoców i warzyw, i z pikantnością. Gdy znamy choć jednego Barana – nawet nie trzeba jakoś tak superdobrze – widzimy, że jest zabawny, szarmancki i serdeczny, ale czasami brutalny, nieprzejednany i unikający kontaktu. 

Taka będzie ta pełnia Księżyca i… kulinarne potrzeby które nami będą targać. Śledzie, ogórki, czekolada, kremówka... W emocjach podobnie – chętnie obejrzymy Sex Education ciurkiem albo poczytamy w wannie wiersze Poświatowskiej… Tak, ta pełnia wiele osób skieruje do apteki po tekst ciążowy – bo wszystko będzie takie dziwaczne, jakby oszalały hormony albo coś nas opętało. 

Dotrzyj do źródła mocy

Co to może być? Dzięki połączeniu energii wody od Księżyca, czyli emocji i odczuwania, z ogniem od Barana (czyli namiętności i samoświadomości) może dotrzesz teraz do swojego źródła wewnętrznej mocy i dzięki ognistej pełni zyskasz większą świadomość… Nie musisz się dzielić odkryciem swoich pragnień czy talentów albo mroków, zazdrości i zawiści. Możesz je zachować dla siebie – bo każdy ma i dobro, i zło w sobie, i warto je uczcić ucztą. 

Od wtorku się zacznie...

Już od wtorku rano – a pełnia Księżyca w Baranie uściśli się w czwartek o godzinie 13.26 – zacznie się festiwal różnych emocji i smaków. Będziemy miały ochotę zjeść jajka sadzone na boczku albo jajecznicę z pomidorkami, zaraz zagryźć to tostem z żółtym serem i srirachą, a potem napić się kawy z cynamonem albo melisy na ukojenie. 

Poźniej zjeść kruche ciasteczko albo czekoladę, ale po tym może spaghetti, a może jednak zupę – jakąś zieloną-szczawiową albo pomarańczową-dyniową...? A może jednak curry z rybą i warzywami tak pikantne, że aż kichamy, płaczemy i robi się bardzo, bardzo ciepło?

Zółte curry z białą rybą

Najbliższa pełnia to opozycja Słońca w Wadze i Księżyca w Barane, więc proponuję żółte curry (żywioł powietrza i Wagi) z białą rybą (żywioł ognia i Barana) i warzywami. A także te ciasteczka i deserki, z których zawsze rezygnujesz, bo cukier psuje cerę, zęby i talię, bo fatalnie wpływa na odporność i gdy jest za wysoki przez wiele lat – powoduje masę chorób. 

Myślę o tym, gdy mam okropny PMS i żywiłabym się samym cukrem albo właśnie: pełnia Księżyca mną miota, jakbym nie miała wpływu na swoje decyzje. I robię sobie dyspensę. Zagryzam wafelki cukierkami, a cukierki tiramisu i jeszcze mówię, że tam jest masa kakao i magnezu… A co!

Na curry przygotuj:

• puszkę mleczka kokosowego (wybierz z największą ilością tłuszczu i bez gumy guar),
• 3 łyżeczki pasty curry żółtej,
• 3 łyżki sosu sojowego,
• pół szklanki wody,
• 3 łyżki oleju albo oleju kokosowego 
• 7 cm kawał filetu z dorsza,
• 5 ziemniaków,
• filiżankę fasolki szparagowej mrożonej albo szklankę mrożonego zielonego groszku,
• czerwoną paprykę,
• cebulę cukrową,
• nać pietruszki.

W rondlu z grubym dnem rozgrzej 3 łyżki oleju albo oleju kokosowego, dodaj pastę curry i chwilę smaż. Gdy poczujesz mocny aromat, dorzuć umyte i pokrojone na kawałki ziemniaki. Znów chwilę smaż i zalej wodą, a po kilku minutach mleczkiem kokosowym.

Duś na małym ogniu 5 minut, dodaj paprykę pokrojoną w paseczki i przepłukaną wodą fasolkę albo groszek. Duś kolejne kilka minut i dodaj rybę. Duś kolejne 2 minuty, wlej sos sojowy, i wyłącz ogień pod garnkiem, zostaw curry na kwadrans po przykryciem, aby sobie doszło i się przegryzło.

W tym czasie możesz pokroić nać pietruszki albo – jeśli jesteś na maksa głodna i po jedzeniu planujesz się zdrzemnąć – ugotuj do dania ryż jaśminowy. 

Podawaj curry z ryżem (najesz się do spania) albo tylko posypane nacią pietruszki. Podawaj też z chusteczkami – gwarantuje że przeczyścisz zatoki i nos jak marzenie! A i przygotuj coś na trawienie – możesz mieć zgagę. No cóż…