Zastanów się, czego potrzebujesz
Zacznij od ustalenia, ile właściwie kaw dziennie pijesz. Czy przygotowujesz kawę tylko dla siebie, czy może pije ją cała rodzina? Ważne jest także to, jaką kawę preferujesz, np. espresso, cappuccino, latte bądź americano. Musisz wiedzieć, ile czasu chcesz poświęcić na zrobienie kawy. Niektóre ekspresy wymagają tylko wciśnięcia guzika, inne wymagają samodzielnego mielenia, ubijania i spieniania mleka. Ponadto weź pod uwagę, że do ceny samego urządzenia dochodzą koszty kawy, filtrów, odkamieniaczy czy serwisu.
Ekspres automatyczny ciśnieniowy
Ekspres ciśnieniowy to świetne rozwiązanie dla osób, którym zależy na szybkim, łatwym przygotowaniu zarówno espresso, jak i rozmaitych mlecznych kaw.
Zalety:
- wygoda,
- stała wysoka jakość napojów,
- wbudowany młynek.
Wady:
- dość wysoka cena,
- brak kontroli nad procesem parzenia kawy.
Ekspres kolbowy
To coś dla miłośników espresso oraz latte art. Działa na zasadzie ręcznego dozowania zmielonej kawy do kolby, jej ubijania (tamperowania), a następnie zaparzania pod odpowiednim ciśnieniem.
Zalety:
- pełna kontrola nad parzeniem kawy,
- możliwość eksperymentowania z napojami.
Wady:
- wymaga umiejętności oraz czasu,
- wymaga sprzątania po zakończeniu parzenia.
Ekspres kapsułkowy
To doskonała opcja dla osób, którym zależy na maksymalnej wygodzie oraz prostocie obsługi. Nie wymaga on żadnych umiejętności związanych z parzeniem kawy. Ekspres na kapsułki jest odpowiedni dla osób, które piją 1-2 kawy dziennie.
Zalety:
- szybkość działania,
- brak konieczności czyszczenia młynka i wymiany filtrów.
Wady:
- wyższe koszty użytkowania w przeliczeniu na filiżankę,
- odpady generowanie przy zużywaniu kapsułek.
Ekspres przelewowy
Dobry wybór dla wielbicieli czarnej, łagodniejszej kawy. Działa na zasadzie podgrzewania wody, która następnie powoli przepływa przez filtr z mieloną kawą, a gotowy napar trafia do dzbanka.
Zalety:
- łatwość obsługi,
- można od razu zaparzyć duży dzbanek kawy.
Wady:
- nie przygotujesz w nim espresso.
Aeropress, Chemex, French Press
To rozwiązania, które spodobają się osobom ceniącym alternatywne metody parzenia kawy.
Zalety:
- niska cena,
- smaczna, nietypowa kawa,
- mobilność.
Wady:
- czasochłonne metody,
- wymagają ręcznej obsługi.
Ważne parametry ekspresu
Musisz zwrócić uwagę na kilka kluczowych parametrów. Ciśnienie powinno wynosić co najmniej 9 barów, aby uzyskać prawdziwe espresso, przy czym w automatach standardem jest zwykle 15 barów. Istotny element to także młynek – może być stalowy lub ceramiczny, z możliwością regulacji stopnia mielenia, co pozwala dopasować smak kawy do własnych preferencji. Pojemność zbiornika na wodę ma znaczenie szczególnie wtedy, gdy przygotowujesz wiele filiżanek dziennie.
Możesz także rozważyć wybór wariantu z funkcjami dodatkowymi, takimi jak automatyczne spienianie mleka lub dysza pary, programy kaw mlecznych oraz opcja zapamiętywania ustawień ulubionych napojów. Duże znaczenie ma też łatwość czyszczenia ekspresu – najlepiej, jeśli urządzenie ma wyjmowany blok zaparzający oraz programy automatycznego płukania i odkamieniania.
Dopasowanie do mieszkania i stylu życia
Przy wyborze ekspresu znaczenie ma nawet wielkość Twojego mieszkania. Kiedy dysponujesz niewielkim metrażem, postaw na kompaktowy ekspres automatyczny (jak np. ekspres Philips) lub model kapsułkowy. Kiedy jednak cała rodzina kocha pić kawę o różnych porach dnia, lepiej spisze się duży automat ze sporym zbiornikiem oraz opcją podwójnego zaparzenia.
Jeśli jednak naprawdę pasjonuje Cię samodzielne parzenie kawy, ekspres kolbowy z młynkiem to coś dla Ciebie. A dla podróżników, którym zależy na piciu dobrej kawy, gdziekolwiek się znajdą, dobry wybór to Aeropress, moka lub French Press.
Artykuł sponsorowany
