Zgodnie z jej zasadami owoce zjedzone na czczo oddają najcenniejsze składniki – witaminy, minerały i dodający energii cukier. Czemu tak się dzieje? Bo jako pierwsze docierają do żołądka i od razu są trawione. A gdy zje się je po posiłku, czekają w kolejce i zniecierpliwione fermentują, wywołując wzdęcia. A to bolesne i mało apetyczne.
IL
fot. Shutterstock
Zdrowie i uroda
Jesień w ajurwedzie to czas roślin, które nabierają leczniczej goryczki. Cierpki smak zawdzięczają taninie
Nadchodzi czas roślin, które o tej porze roku nabierają leczniczej goryczki. Przygotuje nas ona na zimną, mokrą porę i nie pozwoli się rozchorować. Ajurweda mówi, że każdy smak ma właściwości przywracania lub zaburzania równowagi energii w ciele. Cierpki ma charakter żywiołów Powietrza i Ziemi.
Czytaj dalej >
