Dzieje się tak dlatego, że organizm do trawienia posiłków, zwłaszcza tych obfitych i tłustych, jedzonych w godzinach wieczornych, zużywa więcej energii i tym samym uwalnia ciepło. A ciepło przyspiesza przemianę materii i starzenie się organizmu. Pozytywnie działa obniżenie temperatury ciała, co normalnie ma miejsce w nocy. Obfita kolacja blokuje ten proces, szczególnie jedzenie protein (białka). A więc zjadanie steków i innych mięsnych potraw odpada po godz. 19, jeśli chcemy cieszyć się długim życiem.
MLK
