Astrokuchnia

Astrokuchnia

Młoda cukinia - teraz najpyszniejsza!

Ma mnóstwo witaminy C, A, K i minerałów – głównie potas, sód, magnez. Które mogą się „wypłukać" podczas weekendu. Cukinia ma też bardzo, ale to bardzo mało kalorii. Pyszna jest grillowana, marynowana albo surowa z tymiankiem. Wypróbuj!

Czytaj dalej >
Astrokuchnia

Do lasu po krzepę

Owoce dziko rosnących krzewów i drzew zebrane jesienią są najbardziej pomocne przy dolegliwościach, które nas nękają, gdy pogarsza się pogoda

Czytaj dalej >
Astrokuchnia

Burak

Buraki to naturalny i pyszny sposób na złą przemianę materii i najcięższe grzechy polskiej kuchni: nadmiar tłuszczu, mięsa i potraw smażonych.

Czytaj dalej >
Astrokuchnia

Taaakie ryby

Świeże obsmażane w mące, marynowane z dodatkiem cebulki albo pieczone z warzywami. Polane masłem, oprószone zmielonym pieprzem... Płocie, okonki, szczupaki, śledzie.

Czytaj dalej >
Astrokuchnia

Szałwia – lek na całe zło

Do dziś w krajach arabskich wierzy się, że to jedna z roślin, która zapewnia długowieczność i odporność na choroby. Nawet u nas mówiono: „Złe tego nie ubodzie, u kogo szałwia w ogrodzie”.

Czytaj dalej >
Astrokuchnia

Czosnek – przepis na nalewkę

Czosnek - znany od wielu tysięcy lat i powszechnie używany w kuchni jako przyprawa do  potraw, zwłaszcza tych kalorycznych, ma wspaniałe właściwości lecznicze

Czytaj dalej >
Astrokuchnia

Jabłka z babcinego sadu

Tradycyjne, szlachetne odmiany jabłek z polskich sadów: chrupiące antonówki, słodkie kosztele, szare renety… I przepisy na smakołyki ze starych babcinych kajetów

Czytaj dalej >
Astrokuchnia

Fiołek na deser

Kojarzy się z wiosną, miłością i pięknym aromatem. Mało kto wie, że ten upajająco pachnący kwiatek może mieć też zastosowanie kulinarne.

Czytaj dalej >