Na pełnię Księżyca w eleganckiej Wadze zrób kulinarną ucztę. Ubierz się pięknie, przyrządź spaghetti i tiramisu

Księżycowa kuchnia. Pełnia w eleganckiej Wadze

Księżyc, gdy zmierza do pełni, wywołuje dziwaczne stany emocjonalne i dziwaczne stany w ciele. Nie tylko wilki wyją do pełni Księżyca – nasze kiszki też są głośne i domagają się jedzenia. I to nie tylko śniadania, obiadu i kolacji, a wszystkiego. Podwójnie. Nie ma co się oszukiwać, że będziemy mało jeść i pić napary ziołowe. Co to, to nie!

Proponuję więc ucztę w stylu Pełni w Wadze. Czyli jaką? Jak Waga. Ten powietrzny znak jest znany jest z elegancji, ogromnej elokwencji i klasy, chyba żaden znak z zodiaku nie pobije Wagi w odbieraniu piękna i tworzenia wyjątkowej aury wokół siebie. Waga ma lekkość we wszystkim, co robi, nawet w sprzątaniu. Ona umie w dobrą energię, komplementy, ubrania, aromaty i smaki.

Gotowanie w jej wydaniu to kulinarne przedstawienie – bazujące na smacznych produktach, aromatycznych przyprawach i podawane w gustownych naczyniach.

W sobotę i niedziele zabawmy się więc w Wagę – weźmy kąpiel, wypachnijmy się, ubierzmy ładnie i gotujmy. Ja tak robie, gdy czuję się fatalnie przez ilość obowiązków, zmęczenie ciała, amory w sercu, trudne rozmowy albo przyjacielskie potyczki – idę na dluuugi spacer, pielęgnuje ciało, zakładam ulubioną sukienkę, zapalam lampki przy lustrach i świece, bardzo mnie relaksuje gdy w lustrach obijają się światła i kwiaty. Przy każdym lustrze mam doniczkę w zielonymi kwiatem. 

I gotuje pięknie ubrana – z tym że jako Słoneczna Bliźniaczka większość ulubionych kiecek mam z secondhandów, te drogie – które kupuje dla mojego Księżycowego Lwa – jakoś wiszą w szafie i czekają, więc nie martwię się że zaplamię i zniszczę te codzienne, równie piękne.

Księżycowa kuchnia. Uczta po włosku

Ta pełnia, a jej wpływ zacznie się w sobotę, będzie więc ucztą w stylu włoskim! Proponuję zjeść super sycący i prosty makaron, a na deser tiramisu. Nie ma sensu liczyć kalorii – najważniejsze w diecie i zdrowym stylu życia jest to, aby się nie przejadać i często spacerować. 

Tiramisu

Składniki na tiramisu – bez żółtka jajka:

• 250 g serka Mascarpone,
• ok 100 ml kawy espresso,
• 130 ml śmietany kremówki 30 proc,
• ok 3 łyżek cukru pudru,
• opakowanie podłużnych biszkoptów,  
• gorzkie kakao do posypania przed podaniem.

Śmietanę ubij na sztywno mikserem, dodaj cukier i delikatnie wymieszaj, potem dodaj ser mascarpone i ponownie wymieszaj, ale delikatnie. Biszkopty wyłóż na dno miski, polej je kawą i nałóż masę serową, posyp gorzkim kakao i rób kolejne warstwy, znowu biszkopty, kawa i masa, i kakao. Gdy skończysz układać warstwy, przykryj folią aluminiową i wstaw do lodówki. Po dwóch godzinach będzie gotowe.

Spaghetti pietruszkowe

Przepis na 3-4 porcje. Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu. W tym czasie przygotuj warzywa: pokrój 4 ząbki czosnku, pokrój 3 pomidory na cząstki, w garnku z grubym dnem rozgrzej olej i wrzuć czosnek, potem pomidory, chwile smaż aż zmiękną, ale się nie rozpadną. Zmniejsz ogień, dodaj oliwki albo kapary albo to i to. Dorzuć posiekaną nać pietruszki. 

Dodaj makaron po odcedzeniu, wymieszaj, polej oliwą i posyp ulubionym serem. Podawaj takie porcje, jaki uznasz za najlepsze. 

Sól jest remedium na złość, zazdrość, smutki i poczucie osamotnienia. Sypnij od razu w każdym kącie domu i klaśnij w dłonie, przepędzisz zastałą energię, przez którą przestajemy podejmować decyzje i podejmować jakiekolwiek ryzyko w obawie przed… życiem.

fot. Egor Fomin/shutterstock