Czwartkowa pełnia Księżyca przypomni o smakach z dzieciństwa. Słodkich, owocowych, w czerwonym – ognistym jak Strzelec – kolorze

I jeszcze ten kolor, nasycony na czerwono słodkością cukru. Uwierz, zblendowane truskawki nie mają takiej barwy, aromatu i smaku jak te utłuczone. Sos był bazą do naleśników mamy, których nikt nie przebił. Ale może być do makaronu, albo – jak robią aktualnie – do wytrawnego musującego wina.

Pełnia Księżyca w Strzelcu

Majowa pełnia Księżyca w Strzelcu może wymusić rozmowy, planowanie i zmiany planów, szukanie kompromisów – również z najmłodszymi w rodzinie. I z kimś, z kim chcemy czegoś więcej niż się kumplować... 

Te naleśniki są dla mnie symbolem sezonu Bliźniąt i idealnie wpisują się w pełnię, która  uściśli się w czwartek o godzinie 15.52. Uwierz – przyda ci się dużo jedzenia i po nim rozleniwienia… aż do drzemeczki albo długiego spaceru wieczorową porą. 

Razem z Księżycem rosną emocje i głód

Bo tak to z pełnią jest, że gdy rośnie Księżyc to i w nas coś rośnie… chodzi głównie o emocje (bucha złość lub namiętność, płaczliwość, a czasem euforia), ale i potrzeby ciała i duszy. Powiększający się Księżyc powoduje najcześciej problemy ze snem – stąd trudne przemyślenia w niebieskim świetle Luny, a przez niewyspanie – jesteśmy ciągle głodne i wściekłe.

A wtedy ciągle podjadamy i... gładko wchodzimy w dyskusje z podniesionym głosem. Nie ma co się mitygować i wybielać, tak robimy i czasami jesteśmy złośliwe i zadziorne, bo jesteśmy autentyczne i szczere, czyli często wybuchowe. Co nas ukoi? Coś sycącego ale lekkiego, owocowego najlepiej. Z glutenem. Cukrem. Z delikatnym alkoholem. 

Sezon Bliźniąt i naleśników

Z końcem maja zaczynaliśmy bowiem sezon naszych urodzin: mamy Bliźniaczki - 27 maja - łączone z Dniem Mamy i imieninami Joanny. Kolejne były moje, 5 czerwca, i imieniny 6 czerwca, a później Marcina – 22 czerwca. Bliźniako-Raka. Tylko grudniowy tata Strzelec (16.12) dostawał skarpetki na zimę i ulubiony bigos. Klasycznie. 

Mama smażyła naleśniki, ja z bratem siedzieliśmy przy stole w kuchni, i tylko czekaliśmy na kolejnego usmażonego placka, aby polać go zmiksowanymi truskawkami z cukrem. I polewaliśmy wszystko śmietaną. Tata dostawał to, co zostało… klasycznie. 

Weź 3 kg truskawek, cukier i tłuczek

Na sos potrzebujesz ok 3 kg truskawek. Umyj je, wyszupułkuj i zmiażdż tłuczkiem do zimniaków, dodaj cukier i gotowe. Polewaj nim naleśniki, makaron albo wymieszaj z wytrawną cavą. Jakie to jest dobre, aromatyczne i soczyste! Jeśli zostanie ci sos z truskawek, możesz go dodać do jogurtu i zjeść, albo dodać rozpuszczoną żelatynę i zrobić z nich serniczek. 

Też masz w bliskiej rodzinie osoby spod tych samych znaków zodiaku? Też lubisz się najeść po kokardę w pełnię?

fot. shutterstock