Mleko, owszem, zmywa kwas z przełyku z powrotem do żołądka i chwilowo łagodzi ból. Ale mleko pasteryzowane, czyli takie, jakie znajdziemy w sklepie, samo w sobie jest kwasotwórcze! I stymuluje żołądek do zwiększenia produkcji kwasu. Odwrotne działanie wykazuje tylko mleko surowe, prosto od krowy. A kto je w dzisiejszych czasach dostanie!
Jesień w ajurwedzie to czas roślin, które nabierają leczniczej goryczki. Cierpki smak zawdzięczają taninie
Nadchodzi czas roślin, które o tej porze roku nabierają leczniczej goryczki. Przygotuje nas ona na zimną, mokrą porę i nie pozwoli się rozchorować. Ajurweda mówi, że każdy smak ma właściwości przywracania lub zaburzania równowagi energii w ciele. Cierpki ma charakter żywiołów Powietrza i Ziemi.
Czytaj dalej >